Le Cordon Vert est le café jeunesse des jeunes qui fréquentent le Carrefour jeunesse-emploi. Accompagnés par nos chefs Anne-Marie et Vianney, les jeunes apprennent à mesurer, mélanger, pétrir, cuire, choisir les ingrédients et épices qu’ils adopteront dans leur alimentation.

Chaque jeune qui s’y implique pourra ainsi apprendre à cuisiner, s’alimenter à petits prix, préparer des repas équilibrés et nourrissants pour une alimentation saine.

De plus, diverses compétences peuvent y être développées telles que le travail d’équipe, la gestion du stress, le sens de l’initiative, le service à la clientèle, l’utilisation d’une caisse enregistreuse, etc.

En somme, les participants font un plein de compétences utiles tout au long de leur vie. Ils découvrent les bases d’une alimentation saine tout en recevant des frais d’appoint pour leur assiduité et leur engagement dans leur projet !